16 Şubat 2009 Pazartesi

ÇİKOLATA KAPLI KURABİYE




malzemeler:
250 gr margarin veya tereyağı
6 kaşık pudra şekeri
3 su brd. un
1 pk kabartma tozu
üzerine hindistan cevizi
1 pk.bitter çikolata

yapılışı: margarin ve pudra şekerini iyice yoğurdum. sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur yaptım. hamurdan yuvarlak toplar yapıp tepsiye dizdim. 160 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirdim. fırından çıkartıp tel ızgara üzerinde soğumaya bıraktım. bu arada çikolatayı benmari usulu erittim. kurabiyeleri çikolataya batırıp servis tabağına dizip üzerine hindistan cevizi serptim.

Hiç yorum yok: