1 Eylül 2007 Cumartesi

VARDABİT


malzemeler


  • 1 bardak kuru fasülye

  • 5 yemek kaşığı tahin

  • 1 limon suyu

  • 2 diş sarımsak

  • bir tutam tuz

  • 1 dilim tost ekmeği

kuru fasülyeyi akşamdan ıslatın. tencereye alıp haşlayın. tost ekmeğini kare kare dilimleyip servis tabağına dizin. üzerine fasülyeyi biraz suyu ile bereber koyun. ayrı bir kapta tahin,limon suyu,tuz,ezilmiş sarımsağı karıştırın. fasülyelerin üzerine yayın. pul biberi az yağda kızdırıp tahinin üzerine döküp sıcak servis yapın

Hiç yorum yok: