1 Eylül 2007 Cumartesi

PEYNİRLİ BÖREK


sibel ablamın yaptığı peynirli börek ( buzluk böreği)
ölçü miktarını yazmıyorum. kendiniz istediğiniz kadar yapabilirsiniz. bu böreğin özelliği börekleri sardıktan sonra difrize koymak. daha lezzetli oluyor. sonra istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz.


yufkayı ,sigara böreği gibi üçgen parçalarda kesin. içine peyaz peynir koyarak sarın. buzluğunuza koyun. pişirmek istediğinizde, teflon tavaya çok az yağ damlatıp, börekleri yerleştirin. kapağı kapalı şekilde altı üstü kızarana kadar kısık ateşte pişirin.






Hiç yorum yok: