5 Eylül 2007 Çarşamba

BULGUR PİLAVI


malzemeler
  • 2 bardak bulgur
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • tuz,nane

yapılışı: soğanı yemeklip doğrayıp az yağda pembeleşinceye kadar kavurun. üzerine rendelenmiş domates ve salçayı ekleyip, domates suyunu çekene kadar pişirin. yıkadığınız bulguru ekleyip tuzunu serpin. üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. altını kapattıktan sonra bol nane ekleyip servis yapın. afiyet olsun

Hiç yorum yok: