26 Temmuz 2007 Perşembe

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA


malzemeler
  • yarım kilo barbunya
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 orta boy domates
  • tuz

yapılışı : ilk olarak barbunyayı az suda haşayın. ayrı bir tencerede doğradığınız soğanı yağda biraz kavurun. rendelenmiş domatesi ekleyip biraz daha kavurun. ardından haşlayıp süzdüğünüz barbunyaları ekleyin. tuz , sarımsak ve barbunyaların üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyip 15-20 dk pişirin.