20 Temmuz 2007 Cuma

PEYNİRLİ-KEKİKLİ POĞAÇA


malzemeler
  • 3 yumurta -birinin sarısı üstüne ayrılacak
  • 1 su brd. sıvıyağ
  • 1 su brd. yoğurt
  • 2 çay kş. tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kş. kekik
  • alabildiğine un

ben içine beyaz peynir koydum dilerseniz zeytinlide yapabilirsiniz. peynirim yağlı olduğu için biraz dışarı aktı.

yapılışı

bütün malzemelerle ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğrulup 5-10 dk dinlenmeye bırakılır. ceviz büyüklüğündeki hamura şekil vererek yağlanmış tepsiye dizilir. yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. fırında 170 derecede pişirilir. afiyet olsun